きのことたけのこのソテーバター醤油味
作り方
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1
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シメジはいしづきを切り落とし、一本ずつほぐす
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2
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タケノコは細かく切る
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3
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フライパンにバターまたはマーガリンを溶かし、タケノコとシメジを炒める
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4
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昆布つゆとポン酢を加えて、水気が無くなるまで炒め、コショウを少々ふりかけ混ぜる
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5
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火を止めて盛り付けて完成
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コツ・ポイント
タケノコはお弁当箱に入れやすい大きさにカットしてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のありものでお弁当のおかずを作ろうと思いました