たまねぎの味噌汁
作り方
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1
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たまねぎは薄切りにする
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2
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鍋に湯を沸かし、たまねぎとわかめを入れて、わかめが柔らかくなるのを待つ
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3
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顆粒和風だしの素と味噌を溶いて入れてよく混ぜる
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4
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お椀によそって出来上がり
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コツ・ポイント
簡単にできることなので、特にないでしょう
このレシピの生い立ち
私の会社の社員食堂のお味噌汁は、たいていたまねぎとわかめです。これってたぶん材料費が凄く安価なのでしょう。でも結構美味しいので、自宅で再現してみました。