豚肉と水菜のサラダ
作り方
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1
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水菜を洗い、4センチ程に切る。
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2
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沸騰した鍋に水菜と豚肉を入れ、酒を加え蓋をする。(水菜のお好みの固さで茹でてください。)
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3
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豚肉に火が通ったら、ざるにあけ、ポン酢をかけて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
さっぱりした肉料理が食べたかったので作りました。
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水菜を洗い、4センチ程に切る。
沸騰した鍋に水菜と豚肉を入れ、酒を加え蓋をする。(水菜のお好みの固さで茹でてください。)
豚肉に火が通ったら、ざるにあけ、ポン酢をかけて完成。