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ピーマンは③の画像の切り方。
ボウルに全部の材料を入れて粘り気が出るまでよく混ぜる。(ピーマンのヘタの回りもみじん切りにして入れちゃってます。)
種をピーマンに詰める(種は少し残り余ります。)
ピーマンを3等分(一口大)に切る。
スカスカのピーマンにも残ってる種を詰める
フライパンを熱し分量外のサラダ油を適量入れ焼く。
片面が焼けたらひっくり返して1分程焼き、水を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
2020.6.12話題入りさせていただきました。作っていただいた皆様ありがとうございます。