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豆腐はざるにのせ水切りする。時間がない場合は耐熱容器にキッチンペーパーを敷き、その上に豆腐をのせレンジで3分チンする。
テフロンの鍋にごま油を熱し、1の豆腐を手でちぎりながら入れる。少し炒めてから白だしを加える。
卵を溶いて加える。ゴマも加え手早く混ぜて半熟にする。半熟になったら火を止め完成♪
おいしいといって頂けてうれしいです♪枝豆もきれいです～
ジョビ
ジョビ
