大好きな麻婆春雨をたくさん食べたい！
doctorママ
作り方
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1
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フライパンにごま油をひいて、挽肉をざっと炒めたら、野菜を入れて、炒めます。
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2
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乾燥春雨と水、調味料を入れ、蓋をして煮立たせる。
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3
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春雨が柔らかく、調味料を吸ってくれたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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4
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お好みで食べるラー油をかける。
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コツ・ポイント
食べるラー油で中華感が増します。かけなければ、子供も食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
麻婆春雨の素、豆板醤がないけど、無性に食べたくなった時に。
