•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :320612

タペナード☆オリーブペースト

タペナード☆オリーブペースト
南仏の香りがするオリーブのペースト。色々使えて、おもてなしやワインにピッタリな大人の味です。

材料 ( 作りやすい量(プリン型1個程度出来ます) )

種無しオリーブ(黒でもグリーンでも)
1カップ
バージンオリーブオイル
大3
アンチョビ(ペースト可)
2切れ
ケーパー(なくてもOK)
小1
にんにく
好みで1~2かけ
レモン汁
大1

1

材料を全てフードプロセッサーに入れてスイッチオン。ペースト状になるまで回す。

2

☆使い方いろいろ☆ ・ブルスケッタに・グリルした白身魚や鶏肉と一緒に・クラッカーにつけてワインのおつまみ・パン生地に練りこんで焼いても・ピザやトマトソースの隠し味に加えて・生野菜スティックのディップに・・・などなど。

3

写真

「オリーブペースト入り☆バルサミコ酢ドレ」(ID:320618)
このペーストを使ったフルーティなドレッシングです。

コツ・ポイント

基本の作り方です。お好みでパルメザンやハーブのタイムを加えても。
ワインが進みます。食べすぎ飲みすぎ注意。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (18人)

11/12/24

写真

シャンパンのお供に最高です♡美味しいレシピをありがとうございます

*さらさ*

こちらにも可愛いつくれぽありがとう。お試し下さり嬉しいです

11/12/11

写真

すり鉢でなんとかにたような感じに笑オリーブオイルと一体化して旨し

HiLoトロン

わぁ~手間かけて作って下さり嬉しいです!おいしそうな画像☆

11/11/06

写真

これはおいしいっ☆ワインがすすみすぎて、危険ですっ!

kitty_m3

わぁ、おいしそうなおつまみ♪お洒落レポありがとうございます

11/08/18

写真

ん~ 味わい深い! 名脇役との出会いに感謝です✿

rakuen

画像見たら私も作りたくなりました♪つくれぽありがとう

11/01/03

写真

黒&緑オリーブで♪パーティでも気に入ってもらえたヨン♪あけおめ~

CoffeeCoco

パーティーで光栄嬉しいです。今年も宜しくお願いします♪

10/12/25

写真

グリーンでリピです♪パンに乗せました。グリーン美味しすぎですね!

るるおか

即リピありがとうございます。食べたい~私も明日作ろうかな♪

10/12/09

写真

FPかけ過ぎちゃいました…。美味しすぎて常備間違いないしです♪

るるおか

まろやかなのもいいですね♪つくれぽどうもありがとう

10/06/04

写真

crackerと共に、ワインにあいますね!

ladyoscar

パプリカの赤が入るときれい☆ワインとありがとうございます

10/05/16

写真

今回もブラックオリーブで♪娘もたっぷりバケットに付けてムシャ②♪

noamanma

見るからにコクがあっておいしそうな画像♪どうもありがとう

10/05/12

写真

持ち寄りパーティーに☆オリーブ好きにはたまらない一品♪おいしい~

ジョンリークッカー

パーティーのお供にありがとう!オリーブおいしいですよね♪

10/01/31

写真

こんな使い方もあるんですね!ハマって2日連続食べてます♡♬☺✿

チャチャリー

ハマってもらえて嬉しい。オリーブ色々使えますよね♪ありがとう

09/11/26

写真

また作ってます☆茹でたジャガイモと和えたら超美味しかったです♪

鮎蔵☆

レシピ覚えて下さって感謝感激です!私もじゃが芋やってみますね

このレシピの生い立ち

公開日: 07/01/20
南仏で食べた味を再現してみました。

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

  • 1位