ココナッツオイルでミーゴレン

豚肉に☆の調味料を加えて下味をつける。

人参は細切り、セロリは斜めに薄切り、にらは5cm、にんにくはみじん切りに切っておく。

◯の調味料を全て混ぜ合わせておく。

フライパンにココナッツオイルを入れてニンニクを香りが出るまでいためたら豚肉を投入。
豚肉の色が変わるまで炒める。

人参とセロリを加えてしんなりするまで炒めたら、もやしと麺を投入。
もやしから出る水分を麺に吸わせる感じで炒める。

最後ににらを加え、◯の合わせた調味料を回し入れたらよく混ぜ炒める。

#ピーナッツを軽くつぶしたものと、#パクチーはお好みで。