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蒟蒻入り ヘルシーきんぴらごぼう❤️

蒟蒻入り ヘルシーきんぴらごぼう❤️の画像

Description

腸が超スッキリします(^ ^)

2015.7月13日話題入りしました。(2015.12月3日写真を撮りなおしました。)

材料 （4人分）

ごぼう(新ごぼう)
30㎝
人参
2分の1本
蒟蒻
2分の1枚
○酒、醤油、みりん、黒糖(砂糖)
各大さじ1
○水
150㎖
ごま油
大さじ1
白ごま
適量
鷹の爪
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうは良く洗い千切りして水にさらし、あくを抜く。

  2. 2

    写真

    その間、人参と蒟蒻を千切りにする。(今回はあく抜き不要のこんにゃく使用。不要なものでなければ軽く下ゆでしてください。)

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油をしき、鷹の爪を炒める。いい香りがしてきたら蒟蒻を入れ、色が変わってきたらごぼう、人参も加え炒める。

  4. 4

    写真

    しんなりしてきたら○を加えて水分が少し残るくらいまで炒める。

  5. 5

    写真

    器に盛り、白ごまをふり完成( ´ ▽ ` )ﾉ

  6. 6

    写真

    きんぴらを使って稲荷寿し レシピID 3208897

コツ・ポイント

簡単なので特にないです(^ ^)

このレシピの生い立ち

新ごぼうが旬の時期に作りたくて。普通のごぼうでももちろん大丈夫です。
レシピID : 3206404 公開日 : 15/05/31 更新日 : 16/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

87件 (79人)
2023年11月14日
写真
☆ドキンちゃん☆”
お弁当に簡単に出来て美味しかったです♪
#きんぴらごぼう #人参 #蒟蒻
2023年2月24日
写真
ちゃまたまご
美味しかったです🍀ご馳走様でした😋
#きんぴら最高！ #きんぴらごぼうは絶対これ #きんぴらこく旨 #きんぴらと言えばコレ #きんぴらバリエ☆ #旨みが凝縮 #常備菜にぴったり
2022年2月20日
写真
ゆうこりんp
ヘルシーで美味しかったです😊
#きんぴら
2022年2月16日
写真
H♡S
とっても美味しかったです♡また作ります♡
#ごぼう
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( )
まる子ママちゃん
蒟蒻入り ヘルシーきんぴらごぼう❤️
by まる子ママちゃん