何でも合う韓国万能調味料タテギ

Name: 何でも合う 韓国万能調味料 タテギ
Ingredients: 生姜 にんにくと同量ぐらいすりおろし; にんにく 2欠片 すりおろし; 粗挽唐辛子 大さじ4; ナンプラー 小さじ2; しょうゆ 小さじ1; 紹興酒 無けれお酒 大さじ1; コチュジャン 大さじ2; 豆板醤 小さじ2; いりゴマ 大さじ1; ごま油 大さじ1; 長ネギ 半本 みじん切り炒め

Description

寝かすと味も落ち着いてコクが出ます

BbBb＠

材料

生姜

にんにくと同量ぐらいすりおろし

にんにく

2欠片すりおろし

粗挽唐辛子

大さじ4

ナンプラー

小さじ2

しょうゆ

小さじ1

紹興酒無けれお酒

大さじ1

コチュジャン

大さじ2

豆板醤

小さじ2

いりゴマ

大さじ1

ごま油

大さじ1

長ネギ

半本みじん切り炒め

作り方

1

①ネギとニンニクを炒める
②混ぜる
③冷蔵庫で1日寝かす

コツ・ポイント

炒めすぎない

このレシピの生い立ち

韓国で食べたあの味

タッカンマリ食べたくて作りました。今では常備調味料。冷奴、チャーハン何でもあう万能調味料

レシピID : 3207485 公開日 : 15/05/30 更新日 : 17/02/05

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2017年1月26日

初れぽ

いかっち５

タッカンマリには欠かせません！凄〜く美味しかったです。

作者コメントを見る

タッカンマリ以外にも、味噌汁や炒め物、ラーメンにも一味

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何でも合う 韓国万能調味料 タテギ

Description

材料

作り方

1

コツ・ポイント

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