簡単!ムール貝のパスタの画像

Description

ムール貝からの旨味がパスタに染み込んで美味しい!

材料 (2人分)

200g
ボイルムール貝(剥き身)
150g
ニンニク
1片
鷹の爪
1本
オリーブオイル
大さじ2
600cc
少々

作り方

  1. 1

    深めのフライパンにオリーブオイルを入れて熱し、みじん切りにしたニンニクと鷹の爪を入れて香りをつける。

  2. 2

    ムール貝を入れ、軽く炒めたら水を入れて沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したらパスタを入れ、好みの硬さになるまで茹でたら完成!ムール貝からの塩加減をみて、足りないようだったら塩を足す。

コツ・ポイント

パスタを茹でている時、辛いのが苦手な方は鷹の爪を抜くことをお勧めします。

このレシピの生い立ち

簡単にムール貝のパスタを食べたくて。
レシピID : 3207674 公開日 : 15/05/31 更新日 : 15/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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kinniko
バターも少量入れました。ムール貝の出汁が美味しかったー😋レシピありがとうございました
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☆魔矢☆
ムール貝でパスタを作りたくて参考にさせて頂きました!!とても美味しかったです♪レシピありがとう(^^)
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ありか☆1973☆
ムール貝を沢山買ったのでタップリ入れちゃいました~♪簡単で美味♡
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ムピョコ
簡単に美味しくできました。

つくれぽありがとうございます!