アレルギー対応乳無し 豆腐のレアチーズ風

水に粉ゼラチンを振り入れ80度に温め溶かす。てん菜糖も加え溶かす。

豆腐をミキサーにかけ、なめらかにし、豆乳と①も加えて混ぜ、器に入れて冷やし固める。