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鍋にココア，薄力粉（大１）牛乳（５０ｃｃ）入れてよくまぜてから弱火にかける
だいたい溶けたら火を止めて余熱で混ぜ，バター（５ｇ）混ぜる。卵黄（1個）混ぜる
卵白（1個）と砂糖（大2分の１）でメレンゲ作り，２に半分ずつ加えてさっくり混ぜる
余熱なし180℃で15分。すぐに取り出す
ふじみっちー
