肉食獣に捧げるミーツァ:ベースが肉のピザ

オーブンを220度に予熱。
ピザ用トレイか鉄板に、オーブンシートを敷いておく。

玉ねぎとニンニクは微塵切りにして、ひき肉から卵までの材料をボールに入れる。

塩コショウして、しっかり材料を練り込むように混ぜる。

4をオーブンに入れ、10分仮焼き。10分経ったら一度取り出して、溜まった肉汁を捨て、ピザソースとトッピングをのせる。

上からチーズをたっぷりかける。(バッファローチーズ(モッツァレラ)がオススメらしいです。ゴルゴンゾーラも美味しそう！)

オーブンに戻し、200度に温度を下げ、さらに12分ほどチーズに焼き目がつくまで焼いて完成！
サラダと一緒に食べたいな。