♪小松菜たっぷりヘルシーなグリーン焼売♪
Natustyle
作り方
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1
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玉ねぎと小松菜はみじん切りにします♪
小松菜には塩を振り５分ほど置いたら余分な水分をギュッと絞っておきます☆
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2
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みじん切りにした玉ねぎは、キッチンペーパーなどで、上から押さえて余分な水気を取り、小松菜と片栗粉と混ぜ合わせます☆
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3
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ひき肉と★印のもの全部と②を混ぜ合わせます☆
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4
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よく混ぜ合わせたら焼売の皮を手に取り真ん中に③を乗せて、円柱の様な形に指で整えます☆
きれいでなくても楽しんで包みます♪
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5
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湯気の上がった蒸し器に④の焼売を並べ、ふたの下に布巾を入れて余分な水滴が落ちない様にし、10分間蒸します(*^^*)/
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6
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お皿に盛り付けて出来上がりです(^-^)/♪
辛子酢醤油などがおいしいですね♪
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7
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2015.8.26クックパッドニュースに載せていただきました(^-^)/
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8
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2022.12.06 クックパッドの冬レシピ本に掲載していただきました♪ ありがとうございます(*˙˘˙*)ஐ
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コツ・ポイント
野菜の水分をある程度取ってから作るとベタベタにならずに作れます☆
水気を絞った小松菜と玉ねぎだけの時に片栗粉をまぶしてからひき肉や他の材料を混ぜ合わせます☆
蒸し器に並べる時は、あらかじめ少し油を塗っておくと蒸し上がった時に取りやすいです♪
水気を絞った小松菜と玉ねぎだけの時に片栗粉をまぶしてからひき肉や他の材料を混ぜ合わせます☆
蒸し器に並べる時は、あらかじめ少し油を塗っておくと蒸し上がった時に取りやすいです♪
このレシピの生い立ち
小松菜をどうやったら、食べやすくおいしく調理できるか…を考えていて思い付きました(*^^*)
Natustyle
