カニカマでロブスター風オープンサンド

カニカマでロブスター風オープンサンドの画像

Description

ボストンロブスターを思い出しながら。カニカマはNYで"Imitation Crabmeat"として簡単に手に入ります。

材料 (2人)

イミテーションクラブミート
50g
5センチ程
半分
バター
2tbsp(大さじ2)
レモン or 酢
1tbsp(大さじ1)
マヨネーズ
適量
コショウ
適量
パン
2人分

作り方

  1. 1

    写真

    イミテーションクラブミートは、食べ易く、ほぐしておく。

  2. 2

    写真

    アボカドとセロリは1cm角、レモンはくし切り、絞っておく。

  3. 3

    写真

    耐熱ボールにバターを入れ、レンジで溶かす(15-30秒)。同じボールに材料を全部入れて和える。パンにはさむorのせる。

  4. 4

    写真

    かぶりついて食べる。食材がごろごろしているほうが美味しい!

コツ・ポイント

イミテーションクラブミート(カニカマ)はNY大手スーパーマーケットの冷凍シーフードコーナーで1LB(1ポンド/454g)の物を購入。セロリの切り方はスライスよりブロックがオススメ。アメリカ人には、レモン,お酢は様子を見ながら追加。

このレシピの生い立ち

レシピID : 3153947 けんぶーさん、美味しかった!米国人の主人のお昼の弁当に作りました。主人のお母様がロブスターが好きですが、ボストンまで遠出は難しく、ロブスターも高価なので、もしこのレシピが夫に好評だったら、義母にも作る予定。
レシピID : 3211285 公開日 : 15/06/02 更新日 : 15/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート