マイラのギーの画像

Description

アーユルヴェーダの食事で大活躍のギー

材料 (100年保存可能)

1kgないくらい

作り方

  1. 1

    写真

    バターを鍋に入れて溶かす

  2. 2

    写真

    溶けてきたら弱火

    天ぷらのようなブクブクした音が出る

  3. 3

    写真

    こげ色がつくまで煮る

    不純物が上、焦げが下に分解される

  4. 4

    写真

    耐熱ビンに入れる
    フィルター、ザルなどでろ過させる

  5. 5

    写真

    出来上がり♡

  6. 6

    写真

    22℃以下で保存すると固まる

コツ・ポイント

なんと賞味期限100年!
常温で日が入らない食器棚などで保存
ヴァータやピッタが高い症状があるときは、たっぷり使用

このレシピの生い立ち

アーユルヴェーダの簡単お料理レシピ/マイラリューイン
simple ayurvedic recipes / Myra Lewin
P18
レシピID : 3211684 公開日 : 15/06/03 更新日 : 19/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
hanon1227
やっと作れた๑^^๑時間かかるものだとばっか思ってたけど早かった