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エリンギは石づきを切り落とし、5mm幅くらいに縦にスライスする。
チンゲン菜はよく水洗いして、4cm幅にざく切りにする。
フライパンに油を熱して、エリンギとチンゲン菜を入れて、塩胡椒をしてサッと炒める。
鶏がらスープの素を全体に回しかけ、水としょうゆを加えて全体を少し混ぜながら一煮立ちさせる。
水で溶いた片栗粉をまぜて、とろみがついたら出来上がり。
2013/04/11話題入りしました☆作って下さったみなさん、ありがとうございます!
とろっと美味しそうです☆つくれぽありがとうございます!
作ってもらえて嬉しいです♪つくれぽありがとうございます!
切り方と盛り付けが素敵☆美味しく作ってくれて嬉しいです♪