エリンギとチンゲン菜の中華風炒めの画像

Description

エリンギの歯ごたえとチンゲン菜のしゃきしゃき感がぴったり♪

材料 (2人分)

3~4本
鶏がらスープの素
小さじ1
150cc
塩胡椒
少々
しょうゆ
小さじ1
小さじ1
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    エリンギは石づきを切り落とし、5mm幅くらいに縦にスライスする。

  2. 2

    チンゲン菜はよく水洗いして、4cm幅にざく切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱して、エリンギとチンゲン菜を入れて、塩胡椒をしてサッと炒める。

  4. 4

    鶏がらスープの素を全体に回しかけ、水としょうゆを加えて全体を少し混ぜながら一煮立ちさせる。

  5. 5

    水で溶いた片栗粉をまぜて、とろみがついたら出来上がり。

  6. 6

    2013/04/11
    話題入りしました☆
    作って下さったみなさん、ありがとうございます!

コツ・ポイント

特にコツがないくらい簡単。

このレシピの生い立ち

中華のお店で食べた青菜炒めを思い出して作りました。
レシピID : 321226 公開日 : 07/01/22 更新日 : 13/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (21人)
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ういき☆彡
美味しく出来ましたありがとう
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マファリン
調味料多めで!さっと簡単に出来ました☆

とろっと美味しそうです☆つくれぽありがとうございます!

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そぼろばーと
あっさりしていて副菜にぴったりでした。とろみで食べやすいです

作ってもらえて嬉しいです♪つくれぽありがとうございます!

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TOMOWAT
エリンギがパッと見帆立みたい^^美味しかったです♬ご馳走様です

切り方と盛り付けが素敵☆美味しく作ってくれて嬉しいです♪