市販のおしるこパックで簡単ういろう
イヨカン姫
作り方
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1
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米粉と小麦粉を泡立て機で混ぜ、そこに少しずつ水を加えて混ぜます。そのあとおしるこを1パック加えて混ぜます。
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2
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タッパーに流し込みます。
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3
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ラップをふんわりかけて、電子レンジで600ワット3～4分加熱します。固まっていなければ少しずつ加熱します。
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4
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プルプルに固まっていれば完成。そのままあら熱をとります。冷蔵庫でひんやりするまで冷やし完成。
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コツ・ポイント
電子レンジの種類で熱の入り方が違うと思うので、始め控えめに加熱するといいと思います。
このレシピの生い立ち
家族皆ういろうが好きで、ういろうのレシピを見ていましたが、市販のおしるこパックを使ったレシピはなくて、簡単にういろうができないかやってみたら、美味しくできました。
