厚揚げのにんにくミョウガ味噌焼き
アビーゲイル
作り方
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1
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ミョウガは千切りにしておきます。
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2
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厚揚げはフライパンで表面がカリッとするまで焼きつけます。
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3
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12等分に切ります。
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4
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＊を合わせたら、厚揚げの上に塗り伸ばします。
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5
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ホイルに乗せて、トースターで味噌に軽く焦げ目がつくまで焼いたら取り出し、仕上げの白ごまを振って完成です。
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コツ・ポイント
厚揚げはカリッとするまで焼きつける事と味噌をつけて焼く際は焦げやすいので気をつけてくださいね〜。
このレシピの生い立ち
生姜醤油での食べ方ばかりだったので、変化が欲しくて考えました。
アビーゲイル
