簡単!チーズINいももち♪いそべ焼き
作り方
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1
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じゃがいもをやわらかくなるまで茹でてつぶす。
粘りが出るくらいまでつぶしたら、片栗粉と塩を加え よくねる。
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2
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スライスチーズは一枚を半分にしてまとめておく。
つぶした生地を四等分にして中にチーズを入れて平らな丸に形を整える。
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3
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フライパンにサラダ油を温め、生地を焼く。
焼いている間に☆を合わせたれを作る。
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4
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中まで火が通ったら、たれにくぐらせて海苔で無く。
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コツ・ポイント
じゃがいもはよくつぶすと 口当たりがいいです。
生地がパサパサする様ならないほんの少しの牛乳を入れて平らなまとまり良くしました。
生地がパサパサする様ならないほんの少しの牛乳を入れて平らなまとまり良くしました。
このレシピの生い立ち
どこかで食べたことあるよな〜と、思い出しながら作ってみました。