すし飯で作る!簡単“おにぎらずし”
Description
簡単なのに見栄え◎!とんかつ・えびかつなどの揚げ物、野菜・ツナ・卵などのサラダ……いろんなバリエーションを楽しめます♥
材料
(4種類各1個分)
1.5合
マルカン すし酢
60ml
全形のり
4枚
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卵サラダ
1個
塩、こしょう、マヨネーズ
適量
■
ツナサラダ
1個
塩、こしょう、マヨネーズ
適量
1/4本(せん切り)
■
【1】きんぴらサンド
きんぴらごぼう
40g
1枚
卵サラダ
適量
マヨネーズ
適量
適量
■
【2】ツナサンド
ツナサラダ
適量
4本
適量
■
【3】カツサンド
とんかつ
1/2枚
とんかつソース
適量
卵サラダ
適量
適量
■
【4】アボカド&サーモンサンド
30g
マヨネーズ
適量
1/4個
適量
作り方
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1
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米は硬めに炊き、熱いうちにマルカン すし酢を合わせ冷ましておきます。8等分しておくと楽。
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2
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卵は茹でて塩・こしょう・マヨネーズを加え、卵サラダを作ります。
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3
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ツナ缶は油をきってほぐし、塩もみしたきゅうり(せん切り)と塩・こしょう・マヨネーズを加えてツナサラダにします。
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4
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カツはとんかつソースを塗っておきます。(片面)
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5
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のりに①を50gずつ四角に広げます。
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6
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具材を広げます。
<きんぴらの場合>初めにグリーンリーフを広げ、マヨネーズを一周絞ります。
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7
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その上にきんぴらごぼうをのせます。
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8
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次にハムをのせます。
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9
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次に卵サラダをのせます。
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10
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その上に①を50g四角に広げます。
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11
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四方からのりで包み、ラップにくるんで馴染ませてからカットします。
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12
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お弁当箱に入れるなら真ん中で縦2等分に。
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13
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こちらはクロスに4等分。
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コツ・ポイント
<きんぴら>グリーンリーフ→マヨ→きんぴら→ハム→卵サラダ
<ツナ>グリーンリーフ→ツナサラダ→かにかま
<カツ>グリーンリーフ→マヨ→とんかつ→卵サラダ
<アボカド&サーモン>グリーンリーフ→スモークサーモン→アボカド→マヨ
<ツナ>グリーンリーフ→ツナサラダ→かにかま
<カツ>グリーンリーフ→マヨ→とんかつ→卵サラダ
<アボカド&サーモン>グリーンリーフ→スモークサーモン→アボカド→マヨ
このレシピの生い立ち
今流行りの”おにぎらず”。
ごはんをすし飯に変えて、さっぱりおいしい
“おにぎらずし”に!
ピクニックに、パーティーにおすすめです。
いろんな具材で楽しんでください!
ごはんをすし飯に変えて、さっぱりおいしい
“おにぎらずし”に!
ピクニックに、パーティーにおすすめです。
いろんな具材で楽しんでください!