ダイエットのおやつ♪黒蜜DE寒天
すがみほ
作り方
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鍋に水をいれ、湯を沸かします。ここに黒蜜と水を入れて、２分ほど、かき混ぜながら完全に寒天を煮溶かします。
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2
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水にぬらした型に流し込み、固めます。あとはお好みの形に切って（画像はクッキー型で抜きました）、お好みできな粉やゴマ、抹茶などをかけて召し上がれ♪
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3
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コツ・ポイント
画像の型は、大き目の流し缶をつかったので、薄くなってしまいました。タッパーなどで、分厚く作ったほうがおいしいです。ヨーグルトにあわせるために、濃い目の味付けにしたのですが、お好みで大さじ２くらいでもいいかと思います。
このレシピの生い立ち
黒砂糖で作る黒蜜寒天というのが、本に載ってました。常備してる黒蜜で寒天を作ったら、簡単でおいしそうだなぁ…とアレンジしました。♪07.02.06に9度目の話題入りありがとうございました。
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すがみほ
