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レシピID :321494

さくさく♪紅茶のクッキー

さくさく♪紅茶のクッキー
とってもサクサクで、紅茶の風味豊かなお店屋さんのような型抜きクッキーです☆5日経っても、まだサクサクだったので、たくさん作って毎日食べてください!今回は紅茶なのでリーフ型で型抜きしましたヾ(≧∇≦)〃
2008年7月10日話題入しました☆

材料 ( 50枚分 )

小麦粉
150g
砂糖
60g
バター
80g
卵黄
M1個分
紅茶のティーバック
2袋

1

バターは1.5センチ角ぐらいに切り、冷蔵庫で冷やしておく。

2

FPに小麦粉(ふるわなくていい)と砂糖をいれ、ガッガッと回す。

3

そこへ1のバターを入れ、サラサラになるまでFPにかける。

4

卵黄を入れ、ひとかたまりになるまでFPを回し、紅茶の葉を入れ、全体にいきわたるまで混ぜる。

5

ビニール袋に入れて3ミリ厚さにのばしておく。冷蔵庫で1時間冷やす。

6

型を抜いて、170度に余熱したオーブンで15~20分焼く。網にとって冷ます。

コツ・ポイント

FPを使うので、簡単にできます!バターを切ったら、よく冷やしておいてくださいね!型抜きをする時、型に粉をつけると抜きやすくなります☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (25人)

11/12/06

写真

初紅茶クッキーです♪ 味がちょっと薄かったかも←

hikka328

つくれぽありがとうございます!味薄かったですか~ごめん!

09/09/09

写真

簡単にできて、おいしかったです。

あまふらりん

ハート型可愛いですね!つくれぽ大感謝です!!

09/04/02

写真

次の日も硬くならずにサクサク♪プレゼントにも安心して渡せます^^

柊楓ママ

そうですよね~プレゼントにもってこいですよね♪つくれぽ感謝!

09/03/15

写真

何度も作ってます。何日たってもサクサクで、大好きなレシピです♪

みちミチ

何度も作ってくださってるんですかぁ!嬉しいです♪大感謝~!!

09/03/13

写真

さくさく~♪紅茶のクッキー初でしたが成功です!おいしかったです♥

はらもち

いろいろな型で可愛い!天使ですか~素敵☆つくれぽ感謝です!

09/02/26

写真

眠ってたFPを呼び覚まし♪こんなに簡単に美味しく作れるなんて!

みやこ(*^^*)

眠りから覚めたFP☆これからも作ってください♪つくれぽ感謝!

09/02/23

写真

本当にさくさくで美味しかったです♪紅茶の香りも良いですね。

ふらこ

お褒めいただき嬉しいです♪とてもおいしそうですね(*^^*)

09/02/18

写真

今日は白ごまで☆3歳の娘が型抜きしてくれました(✿ฺ´∀`✿ฺ)

november7

娘さんと作ってくれて嬉しいです!うちにも3歳の娘がいま~す♪

09/02/03

写真

紅茶のいい香りが最高!!プレゼントにします!!

のんこ128

素敵なラッピング♪型も可愛いですね☆つくれぽ大感謝です!!

09/01/16

写真

あれから息子がハマり、なくなり次第焼いて常備☆FPで簡単です!

november7

なんて嬉しいお言葉!!息子さんにも大感謝です!!

09/01/06

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焼く前の整列☆生地が扱いやすくて簡単でさくさく!2日連続です^^

november7

2日連続だなんて嬉しいコメント♪魚型?可愛いですね~☆

08/11/02

写真

工程が簡単なので5歳の娘にも作れました。味もとっても美味しい!!

ゴンザママ

娘さんと一緒に作っていただけて嬉しいです♪私も娘と作ります☆

このレシピの生い立ち

公開日: 07/01/22
買ったオーブンについていたレシピブックに乗っていたレシピを、FPバージョンにアレンジし、砂糖も増やして、納得のいく味になりました。

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