シラスとチーズの揚げ餃子
たんぽっぽりん
作り方
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1
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玉ねぎ、チーズを５ミリ角に切りそろえる。餃子の皮以外をボールに入れてマヨネーズ、塩こしょうで味を調える。
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2
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分量外の水を指につけ皮の周りを糊がわりに使い包む
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3
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油180℃でコンガリ揚げ色が付くまで揚げて出来上がり
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4
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お好みで食べる時にからし醤油をつけて召し上がって下さい。
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コツ・ポイント
コショウを多めにすると大人好みのおツマミにも変身
このレシピの生い立ち
焼き餃子がうまく焼けないので揚げ餃子を作っているのですが具にバリエーションを加えたくて作りました。中身が揚がってなくても大丈夫なので！
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