簡単!炊飯器でチャーシュー編の画像

Description

スイッチ押すだけ~♪
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感謝を込めてコツに家族用オリジナルを追記

材料 (炊飯器 8合釜使用)

2パック
ネギの青い部分
適量
☆醤油
1カップ
☆酒
1/2カップ
2カップ
☆ニンニク
3㎝
☆しょうが
3㎝
好み

作り方

  1. 1

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    釜に豚肉をならべ、ネギの青い部分を入れ、☆を全て入れ炊飯器のスイッチをおす。

  2. 2

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    スイッチが切れたら30分は保温にしておく。その後はコンセントを抜いて粗熱が取れるのを待つ。

  3. 3

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    粗熱が取れたら皿に移しラップをかけて冷蔵庫に。

  4. 4

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    食べる時に好みの厚さに切り、ネギやきゅうりの薬味を添えて完成。
    余った煮汁をサッとかけても美味しいですよ。

コツ・ポイント

家族用オリジナル 水、酒を缶ビール350mlにする変える。かなり柔らかくなります。
しっかり冷まさないと、肉がホロホロと崩れてしまいます。
また、煮汁はチャーハン、スープ等に使えるので捨てないで下さいね。

このレシピの生い立ち

新しい炊飯器を購入したので今までの物を捨てるのが勿体無く調理器具として使用。炊飯している間に他の家事ができるし、切り方、盛り付け次第で正月やパーティに喜ばれる一品になりますよ。
チャーシュー丼、チャーハンにするのもオススメです。
レシピID : 3217015 公開日 : 15/06/05 更新日 : 23/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (10人)
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ヨコ爺
昔懐かしいラーメン屋さんの味がするチャーシューです。これは「愛媛県今治B級グルメの焼豚玉子飯」の再現レシピ。豚丼のたれかける。

いつも美味しそうなレポありがとうございます!今度は角煮もアップする予定なのでまた遊びに来てください。

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ヨコ爺
愛媛B級グルメ焼豚玉子飯も旨い! レシピID : 2024859

沢山のリピレポありがとうございます。とっても励みになります。感謝にお応えすべく家族用レシピを載せましたのでお試し下さい。感謝

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ヨコ爺
今年の1回目。物価高騰の中、90円/100gの豚もも肉で。感謝。
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トムラウシ
ヨコ爺さん追っかけでーす!ご馳走様です。 (*^-^*)