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ズッキーニのタリアテッレ風サラダ

ズッキーニのタリアテッレ風サラダの画像

Description

名前も雰囲気もおしゃれさんです

材料 （4人分）

ズッキーニ
2本
オリーブオイル
大さじ4
純米酢
大さじ3
玉ねぎ(みじん切り)
大さじ1
にんにく(すりおろし)
小さじ1/2
生パセリ(みじん切り)
小さじ1/2
乾燥とうがらし(みじん切り)
1本
塩
ひとつまみ
こしょう
お好み量

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。

  2. 2

    ズッキーニをピーラーなどで縦に薄切りにする。

  3. 3

    2を湯通しor30秒程蒸す。

  4. 4

    3を冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    写真

    ズッキーニ以外の材料を混ぜてドレッシングを作る。

  6. 6

    写真

    冷やした4に5をお好み量かけて完成。
    (写真の量でズッキーニ1本分)

コツ・ポイント

ドレッシングが分離しやすいので、かける直前によーく混ぜましょう。
ドレッシングは市販のイタリアンドレッシングでもOKですよ。
ズッキーニを薄切りにする時に指を薄切らないように要注意！

このレシピの生い立ち

ネットで見つけた料理写真を参考に作りました。
レシピID : 3217515 公開日 : 15/06/04 更新日 : 15/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2020年6月16日
写真
Ciel_Clair
唐辛子のピリ辛、ニンニクにレモンのさっぱり感。見た目もお洒落で良いです
#ズッキーニ #サラダ
2015年7月27日
写真
VivianTsai
美味しかった〜

よかったぁ♪盛り付けもお上手ですね！☆つくれぽ感謝です☆

2015年7月14日
写真
ｱｲﾊﾅ
子供好みで塩昆布&胡麻油で頂きました！食感が新鮮でとても美味！

その工夫、すばらしいです！☆つくれぽ感謝です☆

2015年6月30日
写真
もぐもぐ1975
赤パプリカＩＮで☆おいしくてお弁当に入れる分しか残らず(^_^;

次は黄パプリカINですね！(笑) ☆つくれぽ感謝です☆

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