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たけのこごはん

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Description

具たっぷり！

材料 （３C）

お米
３C
一番だし
3.1C
筍(水煮)
中1本
油揚げ
3枚
塩
小匙1/2
薄口しょうゆ
大匙２

作り方

  1. 1

    写真

    茹でた筍を

  2. 2

    写真

  3. 3

    写真

    縦

  4. 4

    写真

    6等分にカットし

  5. 5

    写真

    小口切りに薄くカットする

  6. 6

    写真

    一晩寝かせた昆布水を火にかけ

  7. 7

    写真

    沸騰寸前にあげ

  8. 8

    写真

    鰹節をたっぷり加え

  9. 9

    写真

    沈ませ

  10. 10

    写真

    火にかけ沸騰寸前に漉し

  11. 11

    写真

  12. 12

    写真

    塩と薄口しょうゆを混ぜ

  13. 13

    写真

    洗って30分放置した米に

  14. 14

    写真

    だしを加え

  15. 15

    写真

  16. 16

    写真

    具をのせ混ぜないまま

  17. 17

    写真

    炊飯器で炊きます

  18. 18

    写真

    かき混ぜ完成

コツ・ポイント

美味しいだしで薄口しょうゆで！

このレシピの生い立ち

筍をたぁ～～～くさんいただいたのでしばらく続きます。
レシピID : 3217593 公開日 : 15/06/04 更新日 : 15/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (2人)
2017年5月30日
写真
haruku221
今回もどんぶりで..たっぷりと！(^^♪ 超うまです

instagram.com/sscat110/

2016年4月22日
写真
haruku221
今回は　どんぶりで (^o^)！！超～おいし～☆

ぉお～！！ 満喫ですね♪ありがとうございます。

2016年4月12日
写真
haruku221
薄口しょうゆ！と☆ すごくおいし～～定番にしますっ❤

竹の旬ですからね～筍♪ありがとうございます。

2015年6月15日
初れぽ
写真
☆hiroroko☆
美味しくできました

ご利用ありがとうございます。

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( )
流
たけのこごはん
by 流