圧力鍋de手羽元と玉葱のとろとろ煮☆

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Description

圧力鍋で5分煮込むだけでとろとろ、ほろほろの煮込みが出来ます!!味付けは醤油だけで最高です(*^^*)

材料 (手羽元8本分)

8本
1個
200cc
醤油
少々

作り方

  1. 1

    玉葱をくし型に切る。

  2. 2

    圧力鍋に玉葱、手羽元、水を入れて蓋をし、強火にかける。

  3. 3

    2に圧力がかかったら弱火にして5分煮込む。

  4. 4

    5分煮込めたら火をとめて圧力弁が下がるまで待つ。

  5. 5

    圧力弁が下がれば蓋をあけ、手羽元と玉葱を盛り付け直接醤油をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

煮込む時に醤油を入れるより、出来上がりに少しかける方が塩分少なくて美味しく食べれると思います。スープはスープストックとして使えます。
一緒にすると味が薄まるので別にしてスープには別の野菜を入れてもう1品にすると便利です(*^^*)

このレシピの生い立ち

手羽元と玉葱を使いたくて取り合えず圧力鍋で煮込んでみたらめちゃくちゃ美味しかったです笑
レシピID : 3217849 公開日 : 15/06/05 更新日 : 15/06/05

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