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ブロッコリーの芯を縦5mmくらいにスライスして、茹でてコック帽の形にカットしておく。
ごはん2割程残して、お好みの具を入れた白おにぎりを作り、残りはデコふり等で着色し、白おにぎりの下につけて卵形に握る。
スライスチーズで目を楕円に型抜きし、チェダーチーズは口の形に針で切る。
海苔も目の形に切って、パーツ達をおにぎりに乗せる。
お弁当に詰めながら、コック帽を乗せて、襟の形に切ったレタスも乗せて完成♡