ヴィーガンパウンドケーキ
作り方
コツ・ポイント
型に油をひくとき、私はケーキの材料の油を量った計量カップをさかさまにして型の中に入れておきます。そしてしばらく作業をした後、型に流れ出した少量の油をのばします。
私は小麦粉の四分の一を全粒粉にしています。
私は小麦粉の四分の一を全粒粉にしています。
このレシピの生い立ち
ケーキやクッキーはいつも適当に計量するのですが、やはりうまく行く配合が決まっていると便利だと思って。
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