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バレンタインにも☆ティラミス？ボール

レシピID :322002

超簡単ティラミスボール！実際はマスカルポーネチーズじゃないのでティラミス「風味」ですが(^^ゞ

材料

クリームチーズ	１００ｇ
食パン	１／２枚
インスタントコーヒー	小さじ１
砂糖	大さじ２～
ココアパウダー	適量
粉砂糖	少々
お好みの洋酒	少々

1: 食パンを１㎝角程度にカットしておく。

2: インスタントコーヒー小さじ１をお湯で濃いめに溶かし、カットした食パンをひたしておく。

3: クリームチーズを室温に戻し、砂糖を加え良く混ぜ合わせる。洋酒を入れてもGOOD！

4: そのままだとクリームチーズがやわらかく、丸くしにくいので冷蔵庫で３０分程度冷やしておく。

5: クリームチーズの生地で、コーヒーに浸しておいた食パンを包み丸める。

6: ココアパウダーをまぶして出来上がり☆
ティラミスボールはコレで出来上がりですが、今回はチョコシロップと粉砂糖で飾ってみました☆
見た目もいいけど、甘みも加わっていいですよ♪

コツ・ポイント

クリームチーズに砂糖を混ぜる時に柔らかくなるので、一度冷やして固めにするのがポイント。そうすることで丸めやすくなりました＼(^_^)／

砂糖の量を多めに変更しました。少し甘い方がやはり美味しい！一番なのは、そのクリームチーズを味見してみて、自分好みの味に仕上げてもらうことかな(^_-)-☆
最後に降るココアが無糖だと、クリームチーズを甘めにしておいた方が美味しいです☆