塩麹入り明太子パスタ♪の画像

Description

塩麹と明太子が良く合って、まろやかな味の美味しいパスタになりました♡

材料 (2人分)

200g
☆明太子
2はら
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
☆塩麹
大さじ1
少量
少量

作り方

  1. 1

    ほぐした明太子と☆の調味料を耐熱ボールに入れて混ぜます。

  2. 2

    茹で上がったパスタを耐熱ボールに入れて明太子ソースと絡めます。

  3. 3

    お皿に盛り付けてできあがり。トッピングで大葉の千切りと刻み海苔をのせてみました。

コツ・ポイント

パスタが冷めないうちに混ぜます。

このレシピの生い立ち


いつもの明太子パスタだけだと、物足りなくて、冷蔵庫にあった塩麹を加えてみました。
レシピID : 3220224 公開日 : 15/06/06 更新日 : 15/06/06

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