梅ジュース･梅シロップ･梅酒
アクアスカイ
作り方
-
-
1
-
青梅をよく水洗いする
-
-
-
2
-
つまようじでヘタを丁寧に取る
-
-
-
3
-
乾いた布巾で1粒ずつ磨くようにふく。
-
-
-
4
-
びんに青梅と氷砂糖を交互に入れ、最後に純米酢を静かに注ぐ。
-
-
-
5
-
蓋を閉めて、静かに回し中身を軽く混ぜる。
光が当たらない涼しい所に保管。
-
-
-
6
-
毎日びんを回して中身を軽く混ぜる。
約3～4週間で飲み頃になります。
よく冷やしたお水やソーダで割って飲んで下さいね。
-
コツ・ポイント
ヘタを取るときに梅に傷をつけないように丁寧に取ってください。
このレシピの生い立ち
子供の頃、夏になると母が作ってくれていました。
我が家の子供達も夏になると梅ジュースを楽しみにしてくれています♪
我が家の子供達も夏になると梅ジュースを楽しみにしてくれています♪
(
)
