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冷凍パイシートで簡単！アップルパイ♪

レシピID :322106

フィリングは電子レンジで、パイは冷凍パイシートを使うので、あっという間にできちゃいます♪簡単アップルパイ♪

※1/25レシピを更新しました。
・フィリングにレーズンを追加♪
・お砂糖を大さじ1杯半から2杯にしました。

azura

材料

■ ★フィリング
りんご	１個
グラニュー糖	大さじ２杯
シナモン	少々
赤ワイン	３０ｃｃ
レモン汁	少々
レーズン	お好みの量で
■ ★パイ生地
冷凍パイシート（12㌢×20㌢）	２枚
■ ★パイ生地に塗る分
卵黄	1/2個分
水	少々

1: りんごは皮をむき、芯を取り除いて薄切りにします。

2: パイシート２枚を解凍します。 ※私が使ったのは、12×20センチのもの。10～15分で解凍できます。

3: 耐熱容器にフィリングの材料（リンゴ・グラニュー糖・シナモン・赤ワイン・レモン汁・レーズン）を入れて、ラップをし、１５分加熱します。出来上がったら冷まします。

4: オーブンを200℃に温めておきます。

5: 天板にパイ生地を１枚置き、フォークで穴をあけます。

6: パイ生地の中央にフィリングを水分を切って並べます。

7: もう１枚のパイ生地に切り込みを入れます。端を残して、等間隔に。

8: 切り込みを入れたパイ生地を６にのせ、端をフォークで押えます。表面にはとき卵（卵黄＋水）をはけで塗ります。

9: 200℃のオーブンで15～20分、様子を見ながら層が浮き上がって焼き色がついてきたら、温度を１６０℃に落とし15～20分焼きます。

10: 出来上がり！

11: 出来立てを召し上がれ♪

コツ・ポイント

★オーブンは必ず、あらかじめ200℃に温めておきましょう！ ★途中で温度を変えて焼くのもポイント！ ★このフィリングの分量は、あっさりアップルパイ。　中身たっぷりのアップルパイにしたい時は、分量を増やしましょう。 ★あっさりした甘みだという声がよくありますので、甘いのがお好みの方はあらかじめお砂糖の量をお好みで増やしてくださいね♪