『豚もやチン』の究極の作り方
およりん
作り方
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1
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太もやしは根のないものを使う。もやしは袋に入ったまま洗う。（もやしの袋に水を入れて手で口を押さえて水を捨てる。）
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2
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大皿にドーナツ状にもやしを盛り、塩コショーする。
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3
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豚肉を適当な大きさにちぎりながら、もやしを覆うように載せる。塩コショーする。
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4
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ふんわりとラップしてレンジでチン♪豚肉に火が通ればＯＫ！うちのレンジだと５分です。
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5
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ラップの端を少しはがして、脂と水分を捨てる。（火傷に注意）ポン酢をかけていただきます。
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コツ・ポイント
もやしは歯ごたえを楽しみたいので必ず太いもの、根は取ってください。レンジは真ん中が火が通りにくいのでドーナツ状に盛るのがポイントです。
このレシピの生い立ち
昔、義姉に教わりました。息子は毎日これでも良いと言って、この量を一人で食べます。洗い物がお皿だけなんて素敵でしょ。今回はしゃぶしゃぶ用のバラ肉を使用しました。豚肉ともやしのベストバランスの量を追究してください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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およりん
