残ったカレーで!美味しいカレードリア
作り方
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1
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カレーは温め、冷凍ご飯や冷やご飯を使う際はこちらもレンジで温めておきます。
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2
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グラタン皿にマーガリンを薄く塗ります。
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3
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グラタン皿にご飯を平らに入れ、黒胡椒を振り、カレーをかけます。
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4
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更にその上にホワイトソースをかけます。
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5
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※ホワイトソースはレトルトでも缶詰でもOK!
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6
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その上にスライスチーズをのせ、パン粉を振ります。
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7
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トースターに入れ10分。
3分たった頃に一度開け、焦げ目が良い具合についていたらアルミホイルをかぶせて残り7分焼きます。
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8
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※トースターの形状・出力によって違いがあると思いますので、初回は様子を見ながら焼いてください。
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9
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元々、全てが食べられる状態の材料ばかりですので、温めについては美味しそうな焦げ目とソースのプツプツ感があればOKです!
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10
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トースターから取り出し、色味にパセリを振って出来上がりヽ(=´▽`=)ノ
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コツ・ポイント
全体的に味が濃厚なので、ご飯には黒胡椒だけ振ってカレーと味をつながりやすくしています。
このレシピの生い立ち
たくさん作り過ぎてしまったカレーを最後まで美味しく食べたくてドリアにしたのですが、ある時思いつきでホワイトソースを足したらより美味しくなりました!