鍋キューブで卵とじ：utilize
くるせいだー
作り方
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1
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キャベツは一口大で切っておく。卵はもちろんといておく。
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2
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フライパンと油を熱する。
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3
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豚肉入れる。少しだけ塩コショウ。ホント少しだけ。
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4
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豚肉表面色変わったらキャベツぶなぴー豆腐入れる。ここで好みでラー油まわしいれる。
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5
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鍋キューブも投入。（水が出てくるのでその水で溶かす）具次第では少し水を入れないと溶けない。
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6
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ちなみに鍋キューブ、ブロック型なので砕いておくと溶けやすくてよい。
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7
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鍋キューブを溶かしながら具を炒める。このときフライパンを煽らず箸でグルグルのが鍋キューブが溶けやすい。
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8
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具に味がなじんだら炒りゴマを入れて、卵をまわしいれる。
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9
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卵が固まりきる前までざっくり炒めて完成ヽ(≧▽≦)ﾉ
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刻みのり、ネギをふりかけて食べます。
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H27.7.11 人気検索10位入りありがとうでした！
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コツ・ポイント
入れる具が今回水の出やすい具だったので良いのですが、水がでなさそうなら先に鍋キューブを水で溶かしといて入れるのでも問題ないです。あとは自分もフライパンは煽って炒めるのが好きだけど、それをやってると鍋キューブさんが溶けない事に注意かなぁ。
このレシピの生い立ち
ピリ辛なつまみが欲しかった（2回目）鍋の季節でもなくなったし、余ってたので鍋キューブ使いました。調味料詰まってるから楽でいいですね！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
くるせいだー
