主役級☆ショートパスタと鶏肉のサラダ

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Description

パスタと野菜の彩がきれいなサラダ。
バルサミコ酢が効いていて、夏にぴったりのレシピです。

材料 (2)

から揚げ用鶏もも肉
6個くらい
一つかみ
4枚くらい
輪切り1枚分
☆オリーブオイル
大2
☆クレイジーソルト(塩)
少々
☆胡椒
少々
☆レモン汁
大1-1/2
☆バルサミコ酢
大1-1/2
オリーブオイル(炒め用)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ショートパスタを記載の時間でゆでる

  2. 2

    写真

    人参・胡瓜・レモンを賽の目切りにする

  3. 3

    ショートパスタをゆでたら、水をキッチンペーパーで良くとり、2の中に入れる。

  4. 4

    写真

    ☆を2の中に入れよく混ぜる。ドレッシングになるので、濃い目の味付けでOK!

  5. 5

    写真

    オリーブオイルを入れ皮を下にして焼き、ふたをする。中まで火が通ったら、クレイジーソルトで味付け焼き目をつける。

  6. 6

    写真

    レタスをちぎり、水をよく切った後皿に盛る。
    5とプチトマトを盛った後、食べる直前に2をかける

コツ・ポイント

他にもパプリカなどを入れてもきれいだと思います。

このレシピの生い立ち

クマのショートパスタをお土産にもらったので、お父さんのレシピを少しアレンジして、ボリュームたっぷりのサラダにしました^^
レシピID : 3223049 公開日 : 15/06/07 更新日 : 15/06/07

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