主役級☆ショートパスタと鶏肉のサラダ
作り方
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1
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ショートパスタを記載の時間でゆでる
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2
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人参・胡瓜・レモンを賽の目切りにする
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3
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ショートパスタをゆでたら、水をキッチンペーパーで良くとり、2の中に入れる。
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4
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☆を2の中に入れよく混ぜる。ドレッシングになるので、濃い目の味付けでOK!
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5
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オリーブオイルを入れ皮を下にして焼き、ふたをする。中まで火が通ったら、クレイジーソルトで味付け焼き目をつける。
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6
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レタスをちぎり、水をよく切った後皿に盛る。
5とプチトマトを盛った後、食べる直前に2をかける
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コツ・ポイント
他にもパプリカなどを入れてもきれいだと思います。
このレシピの生い立ち
クマのショートパスタをお土産にもらったので、お父さんのレシピを少しアレンジして、ボリュームたっぷりのサラダにしました^^