すり鉢一つで簡単！サッパリ人参ゼリー☆

すり鉢一つで作ります☆鍋は使いません！
上記分量ですと、6号サイズがちょうどいいです！

人参の皮をむいて、適当な大きさに切ります。そして、大さじ1の水を入れて、ラップをして、すり鉢ごとレンジで加熱します。

レンジでの加熱時間の目安500Wは5分です。竹串を刺してすっと刺さるようになります。加熱後は熱いので気を付けて下さい。

すりこ木でにんじんを潰します。丁寧に細かくなるまでつぶしてください。目安は食べてみて塊を感じなくなるくらいです。

砂糖とレモン汁を加えて混ぜます。色が鮮やかになります。

別の器に粉寒天1gと水を200ccのうち50ccを入れてレンジで500W1分半加熱します。ラップはしないでください。

器に入れて冷蔵庫で冷やせば完成です！
寒天なのですぐ固まりますよ！