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めちゃウマカルピスクリーム

レシピID:322353
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今回はカルピスケーキを作ったときに添えるクリームとして作りました、。カルピスとレモンでチーズのようなクリームに。

材料

カルピス液 大匙4
レモン汁 レモン半分
生クリーム 1カップ
砂糖 大匙1

1

まず生クリームと砂糖をもったりとしてくるまで混ぜ合わせます。

2

次にそのままその他の調味料を1)に最後混ぜ合わせれば出来上がり。

3

写真

カルピスケーキの上にこのクリームを乗せて食べて下さい。

コツ・ポイント

こちらはクリームに酸味のあるレモンと、カルピスの甘味が加わって、濃厚なチーズのようなクリームに仕上がりました。好みによってレモン汁を増やしたりなど工夫してくださいね。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

08/03/22

写真

レアチーズのようなケーキになりました。ありがとうございました!

よっちぃぃぃ

うわ~!!真っ白なロールケーキ。こんな使い方も(感激)

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:07/01/25
こちらはカルピスケーキに乗せるクリームとして作りましたが、これがかなり美味しくて今では私の一番のお気に入りクリームです。
ロールケーキのクリームとしても使えますのでどうぞお試しに。
こちらにカルピスケーキのレシピが載っています。
http://blog.goo.ne.jp/pumpkin1980

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