春雨の鮭マヨサラダ
Description
サッと出来るヘルシーなサラダです!(^^)!
材料
(2人分)
作り方
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1
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熱湯で春雨を2分茹でたら冷水で冷やし、ザルにあけて水気を切ります。
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2
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ボウルに①と<調味料>を入れて混ぜ合わせ、器に盛ります。パセリと胡椒をかけたら完成!
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コツ・ポイント
ザルにあけて水切りをしても「切りきれない春雨の水分」。粉末ダシを入れることでそれを旨みに変えました♫
ダシの種類は「かつお」や「鶏ガラ」など、お好みのものでokです☆
ダシの種類は「かつお」や「鶏ガラ」など、お好みのものでokです☆
このレシピの生い立ち
自宅で余っている食材を活かしたくて考えました(●^o^●)