ドロリッチ風紅茶ゼリーミルクソースがけ
菜つ実☆ミ
作り方
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1
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鍋に紅茶を入れ、ほんの少しずつアガーを入れ溶かす。(たくさん入れるとダマになります。)
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2
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アガーを全て入れたら、紅茶を火にかけ沸騰したら火を止め、タッパに流し込み冷やします。
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3
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固まったらスプーンなどで大きくかきまぜ、器に盛ります。
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4
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別の容器に牛乳と練乳を掻き混ぜ、ゼリーかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
※今回のアガーは砂糖と混ぜないのでダマにならないようにするのはほんの少しずつ混ぜるのがポイントです。気長に。^^;
※常温でも固まりますが、冷蔵庫で冷やすとよりおいしいです。
※常温でも固まりますが、冷蔵庫で冷やすとよりおいしいです。
このレシピの生い立ち
レモン味のは以前作ったので、一風変わったミルク味の紅茶ゼリーが作りたくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
菜つ実☆ミ
