炊飯器で超簡単~!♡カオマンガイの画像

Description

タイ風蒸し鶏飯♪パクチーが苦手の娘もGABAN香菜(パクチー)で喜んで食べてくれました。スイッチONで簡単レシピです。

材料 (4人分)

1枚(380g)
塩コショウ
少々
大さじ1
2合
★しょうが(チューブ)
小さじ1
★にんにく(チューブ)
小さじ1
★チキンコンソメ(固形)
1個
メモリまで
たれ
☆味噌
大さじ2
☆レモン汁
大さじ1
☆刻み生姜
小さじ1
小さじ1
☆砂糖
小さじ2
GABAN香菜(パクチー)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉はフォークで数ヵ所刺し、塩コッショウし、揉みこみ日本酒をかけます。

  2. 2

    写真

    洗った米をザルにあけ、水気を切ったら炊飯釜に入れ、★印を入れます。
    ※コンソメは、手で砕きます。

  3. 3

    写真

    水をメモリまで入れ、1と青ネギを入れ普通に炊き、肉とネギを取り出し、ごはんヲ混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    炊きあがるまでに、☆印を混ぜ合わせたれを作ります。

  5. 5

    写真

    4にGABAN香菜(パクチー)を入れ、盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

※水は調味料を入れた後に入れます。

このレシピの生い立ち

鶏もも肉のダシがごはんに染みてめちゃおいしいい~。
炊飯器でおかずもごはんも出来ちゃうから楽ちん♪
時間が無い時にピッタリノレシピです。
レシピID : 3225068 公開日 : 15/06/08 更新日 : 15/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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mimin0129
大好評でした! ありがとうございます

大好評で嬉しいです♡ありがとう⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*

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Cook★Robin
簡単で本格的な味になっておいしかったです☆

美味しく作って頂き感激❤ありがとう ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶⌒♡

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oymm
簡単で美味かったです。

美味しく作って頂き感激です。ありがとうございました~♡

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エリココ
休みの日のでランチにぴったりです。ムネ肉で作りました

胸肉もいいですね♡ 作って下さりありがとうございました。