簡単ランチ♪クリームチーズの釜玉うどん
喜らり
作り方
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1
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うどん玉はお鍋にお湯を沸かし1〜2分茹でてザルでしっかりと湯切り。
＊茹でたお湯で器も温めるといいですよ。
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2
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器に盛り、黄身とクリームチーズとネギをのせて、麺つゆをかければ完成です♪熱々のうちに食べましょう！
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3
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✨お好みでパルメザンチーズをかければ更に濃厚になります♪
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4
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✨最初はパルメザンなしで、麺が半分になったところでパルメザンを加えると2段階で楽しめます（笑）
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5
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✨ねぎが無くても、先に黄身とクリームチーズを絡めて、パセリを散らせばパスタ風に♪
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コツ・ポイント
釜玉が熱々のうちに良く混ぜて食べることが鉄則です（笑）
クリームチーズの量は、カレースプーンに山盛り1杯、麺つゆは釜玉なので希釈タイプをそのままがオススメです。私は3倍濃縮を使用しています。
クリームチーズの量は、カレースプーンに山盛り1杯、麺つゆは釜玉なので希釈タイプをそのままがオススメです。私は3倍濃縮を使用しています。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のありもので何気に作ってみたら簡単なのに美味しくて思わずupしちゃいました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
喜らり
