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まるでザーサイ　ブロッコリー編

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Description

6/8あさイチでブロッコリーの特集があり、ネットで検索すると平野レミさんの動画を発見し、この料理を知りました。

材料 （1人分）

ブロッコリーの茎
1本
白ごま
少々
ごま油
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
水
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1杯
赤唐辛子小口切り
3，4個

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーの茎を切る。

  2. 2

    写真

    ブロッコリーの茎を2,3ミリの輪切りにする。

  3. 3

    写真

    調味料を耐熱容器に入れ混ぜる。

  4. 4

    写真

    ブロッコリーの茎と調味料を一緒に電子レンジで加熱。600w1分30秒。（今回500w1分50秒加熱）

  5. 5

    写真

    加熱後、ブロコリーと調味料を混ぜる。

  6. 6

    写真

    最期に白ごまを振りかけて完成

コツ・ポイント

調味料はお好みで、辣油やコチジャンなど使っても美味しいです。

このレシピの生い立ち

「あさイチ　ブロッコリー」で検索し、平野レミさんを知ってすっかりファンになってしまいました。
YouTubeの動画を参考にしました。
平野レミ『きょうの料理』FULL 自由すぎる料理とトークはもはや神！！
レシピID : 3225554 公開日 : 15/06/08 更新日 : 15/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (5人)
2022年2月10日
写真
ひさかた
美味しいので繰り返し作らせていただいてます。今回は木耳も入れて。
2021年3月1日
写真
＊＋＊miho＊＋＊
レンジで簡単にできました☆おいしかったです☆
#レンチン #簡単おいしい
2020年1月11日
写真
ひさかた
コリコリの食感とピリ辛の美味しさが気に入ったのでまた作りました。
2019年11月1日
写真
ひさかた
茎の瑞々しさもそのまま。お茶うけにもポリポリいけちゃう美味しさ。
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まるでザーサイ　ブロッコリー編
by SeeFood