あさりのバジル炒め

今回は、「富士オイスターソース 」を使います。

[下ごしらえ]
あさりは砂出しする。にんにくはみじん切り、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、豆板醤を香りが出るまで炒め、あさりを入れる。

3分位蒸し、あさりの口が開いたら、オイスターソースを入れて全体的に絡め、ハジルを入れて、ひと混ぜしたら火をとめる。