さっぱりピリ辛キュウリ
やんちゃなママ
作り方
-
-
1
-
キュウリを少し厚く斜めぎりして 塩をまぶして 10分から15分置く
-
-
-
2
-
しなっと したら 塩を洗い流す 少し食べてみて辛ければ 水につけて 軽く塩抜きする
-
-
-
3
-
キュウリの水気を切って ナイロン袋にいれて *も全部いれて もみこむ
-
-
-
4
-
ヤンニョンコチュが ちゃんと溶けるよう ちゃんともみこむ
-
-
-
5
-
韓国とうがらしは なくても いいです
-
-
-
6
-
ヤンニョンコチュがない方は
コチュジャンと韓国とうがらしでもいいです
-
-
-
7
-
30分ぐらい置いたら 味が染み込んで美味しく食べれます つぎの日でも さらに しみこんで おいしーよ
-
-
-
8
-
-
コツ・ポイント
醤油は 少なめから 味を見ながら 足してください
タレをよくもみこみましょう
タレをよくもみこみましょう
このレシピの生い立ち
夏場定番のおかず 今の時期キュウリが沢山出てくるので たーくさん 作ります サッパリおいしいよ～♪
普段 いちいち計って作らないので 多少の誤差はあります あとは 自分の味のお好みでどうぞ～♪
普段 いちいち計って作らないので 多少の誤差はあります あとは 自分の味のお好みでどうぞ～♪
(
)
やんちゃなママ
