血管ダイエット344(納豆カレーうどん)

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Description

今日も元気だ。ノンオイル朝食がうまし!

材料 (ひとり分)

一膳
少々
出汁
180cc
こうじ味噌
大さじ半分
酒粕
小さじ1
みりん
少々
大根の茎みじん切り
大さじ1
大さじ1
サツマイモイスライス
4枚
飛び魚の切り身
一枚
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
こんにゃくレバー
一枚
一かけ
ササミ味噌焼き
2つ
奈良漬け
一枚
自家製たくわん
一枚
1/6丁
1パック
一切れ
カレー
大さじ5
大さじ半分
1/3玉
自家製ツナ
大さじ半分
実ザンショ
5粒

作り方

  1. 1

    写真

    ご飯は普通に炊く。塩昆布をのせる。

  2. 2

    写真

    味噌汁は出汁に具を入れ沸かし、味噌を溶かしいれ、じゅんさいを入れる。

  3. 3

    写真

    飛び魚はテリヤキに、ササミは味噌焼きに実ザンショ、こんにゃくレバー、奈良漬け、たくわん、ちくわ、スモモを並べる。

  4. 4

    写真

    豆腐にもずく酢をかけ、豆乳ヨーグルトわさびと刻みボイルマグロの自家製ツナをのせる。

  5. 5

    写真

    小鉢のミニうどんに納豆カレー(白味噌汁、カレー粉、たまねぎ、納豆、しめじ、水とき片栗粉を煮たもの)をかけ、カツオ節をふる

コツ・ポイント

味噌焼きやテリヤキは焦げすぎないように観ながら焼く。

このレシピの生い立ち

カレーに納豆は食べやすいしヘルシーだ。
レシピID : 3230278 公開日 : 15/06/11 更新日 : 15/06/11

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