血管ダイエット344(納豆カレーうどん)
作り方
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1
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ご飯は普通に炊く。塩昆布をのせる。
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2
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味噌汁は出汁に具を入れ沸かし、味噌を溶かしいれ、じゅんさいを入れる。
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3
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飛び魚はテリヤキに、ササミは味噌焼きに実ザンショ、こんにゃくレバー、奈良漬け、たくわん、ちくわ、スモモを並べる。
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4
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豆腐にもずく酢をかけ、豆乳ヨーグルトわさびと刻みボイルマグロの自家製ツナをのせる。
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5
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小鉢のミニうどんに納豆カレー(白味噌汁、カレー粉、たまねぎ、納豆、しめじ、水とき片栗粉を煮たもの)をかけ、カツオ節をふる
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コツ・ポイント
味噌焼きやテリヤキは焦げすぎないように観ながら焼く。
このレシピの生い立ち
カレーに納豆は食べやすいしヘルシーだ。