ガスパチョ風ダイエットスープ
マキシン
作り方
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1
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きゅうり以外の野菜をザクザク切る
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2
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鍋に切った野菜とトマト缶・コンソメ・水をヒタヒタに入れ、火にかける
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3
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野菜が柔らかくなり、水分が少なめになるまで煮る
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4
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粗熱を取り、きゅうりとにんにくをいれてミキサーにかける
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5
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冷やしてできあがり！お好みでオリーブオイル・黒コショウ・カット野菜をトッピングする
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6
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1~２食分ずつ分けて冷蔵庫に入れておくと食べやすいです
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7
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セロリの葉は捨てずにだしパックに入れて冷凍しておくと、カレーなどの煮込み料理の時に活用できますよ！
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コツ・ポイント
とにかく煮てミキサーにかけるだけ！
体調に合わせて置き換えダイエットに！
体調に合わせて置き換えダイエットに！
このレシピの生い立ち
以前教えてもらった「脂肪燃焼スープ」が食べているうちに飽きてしまうので、冷たいスープにして食べやすくしてみました。少量の油はダイエットにいいので、オリーブオイルをちょっと垂らすのは理に適ってると勝手に思っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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マキシン
